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上海万博の来場者数は30万人台に突入!

2010年5 月 29日

万博に出店している飲食店の売上は万博来場者数に大きな影響を受ける。我々の「とよから揚げ万博店」も同様だ。万博当初1週間の1日当たり平均来場者数は150千人であったが、足元のそれは341千人と2倍強に増加している。

現在上海在住の小中学生などに無償で万博チケットが配布され、かつ200元の交通カードが支給されているという。613日にはJAPAN WEEKということで、鳩山首相や中国でも人気のあるキムタクが属するSMAPが来場する。そして7月、8月は夏休みということで、今後かなりの来場者が見込めるらしい。

来場者数が右肩上がりに増え、お店の売上が増えることは大歓迎であるが、品切れの発生など機会ロスの生じない対応が求められる。

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fukushima 中国関連

上海駐在時代の友人との再開!

2010年5 月 29日

上海駐在から5年が経過しているが、「から揚げ」事業の立ち上げで多忙だったため駐在時代の友人達に会っていなかった。友人への挨拶と「とよ唐揚上海万博店」への来店要請のため駐在の友人達に会う。

成長する中国市場で活躍するビジネスエリート達であるため、彼らはみんな生き生きと仕事をしている。「中国富裕者向けに・・・を一緒にやろうよ!」、「M&A関連ビジネスを立ち上げてよ!」など様々提案や相談を受ける。「上海に駐在して欲しいな!」という嬉しい言葉を貰い、ついつい御酒の量が増えてしまう。ほろ酔い気分で社宅に帰り、翌日の釣銭準備などの深夜業務を行うのだが、終わる頃にはいつも酔いが醒めている。

2010526日)

fukushima 中国関連

世界遺産の黄山について

2010年5 月 29日

中国には素晴らしい観光地が多い。小職が訪問したいと思っている観光地は桂林、昆明、兵馬俑(へいばいよう)、張家界(チャンジャージエ)、そして黄山などだ。

黄山は安徽省にある名山で、中国10大風景名勝地の一つであり、かつ世界遺産にも登録されている。水墨画でも有名で、多くの画家達が黄山を描いた。黄山の有名な峰や雲海などぜひこの目で見てみたい。

 

先日黄山に本社を置く企業集団の薫事長と上海で面会した。薫事長室には黄山を描いた水墨画が数枚飾れていた。「黄山にぜひ来て欲しい」との嬉しい御言葉を頂くが、万博のお店があるので実現できるか???

2010524日)

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中国の偽札に遭遇!

2010年5 月 29日

万博の日々の売上代金は万博会場内の指定銀行に預けているのだが、この銀行に預け入れたお金の中に100元の偽札が1枚あった。初めての経験であったため、記念に取っておこうと思い、自身の100元と入れ替え、偽札を手にした。

100という数字の透かしがない」、「御札の絵が違う」、「本物はここがざらざらしている」などどこが本物と違うのかを教えてもらう。そして中国人マネージャを通じ、ハルピンの学生アルバイトのレジ担当者達に偽札を見せ、注意を促す。

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吴四海さんと再会!

2010年5 月 23日

5月21日(金)の午後、南京西路にある上海衛視(上海衛星テレビ、Shanghai Broadcasting Network)を訪問する。訪問目的は「中日之橋」の司会者吴四海さんにお会いすることである。
「中日之橋」はICT(International Chanel Shanghai)で放映されている人気番組で、放送開始から既に15年が経過している。視聴者は日本に関係のある、また関心を持っている人達で、当番組では日本各地の紹介や在中国の日系企業などを紹介している。

6年ぶりの再開であったが、ウーさんは6年前と変わらないタレントスターであった。
まず貴重な時間を取って頂いたことにお礼を述べ、そして中国での「とよ唐揚」事業の立ち上げた経緯や今後の展開について説明を差し上げる。ウーさんは熱心に話を聞いてくださり、幾つかの質問を小職に投げ掛ける。

ウーさんとの話の内容は以下の通りである。

・ウーさんの番組紹介と現在の活動
・上海万博のイベント(6月のスマップ講演とジャパンショー)
・9月開催予定のジャパンフードショー in Shanghai
・ウーさんのスポンサー(日本航空、花園飯店など)
・渋谷にあるウーさんの中華料理店
・「とよ唐揚げ」が中国で成功するポイント
・上海の消費行動と金銭感覚

様々な話題で楽しく会話が進んだためか、あっという間に1時間が過ぎてしまった。
(2010年5月21日)

fukushima 中国関連

『中日之橋』プロデューサー 吴四海 氏との再会

2010年5 月 13日

上海の人気番組である『中日之橋』のプロデューサーであり、かつ司会者である 吴四海(ウースーハイ)さんhttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2007&d=1211&f=column_1211_008.shtmlとお会いしてから既に6年が経過している。唐揚げ店を上海万博に出店し、日本の美味しい唐揚げで万博に貢献している旨を吴さんにお伝えしたところ、来週会って頂ける、との嬉しい回答を頂いた。上海での再開が非常に楽しみである。番組で「とよ唐揚万博店」を取り上げて頂けると有難いのだが???

(2010年5月13日)

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ラジオ番組「「你好!東京 愛愛軒」に2度目の出演!

2010年5 月 13日

5月4日、万博店の1日店長をして頂いた光部愛さんより電話取材を受けたが、5月6日の「你好!東京 愛愛軒」にオンエアされたとの連絡が入る。

また番組ブログ(http://tokyo-aiaiken.cocolog-nifty.com/blog/2010/05/index.html)でも写真等を掲載して頂いたようだ。

ご支援に感謝致します。

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(2010年5月13日)

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上海万博店オープンで思うこと!

2010年5 月 9日

日本での事業立ち上げやベンチャー企業の事業展開はそれを経験した人でしかわからない苦労が多い。それが海外での事業展開となるとその苦労は更に増える。

 

中国での鶏の唐揚げ事業の展開はパートナーである二人の社長との共同事業として昨年7月から始まった。パートナーである社長達の大きな貢献や多くの事業支援者による事業協力などのお陰で何とか上海万博店をオープンし、我々の中国事業をスタートすることが出来た。

 

昨年の夏にこの事業をするかどうかの判断においては以下のようなことを課題として認識していた。

 

・お互いを余り良く知らない3名の社長による共同事業で、リスクの多い海外(中国)事業を上手く展開できるか?

・日本の「とよ唐揚げ」と同じ味の唐揚げを中国で提供できるのか?

・中国のお客様が「とよ唐揚げ」を受け入れてくれるか?

・会社の理念に合った人材は採用できるのか?

・財務資金力ない企業群であるため事業に必要な資金が集まるのか?

 

完璧とは言えないが、上記の課題を克服し、上海万博店がオープン出来たことを素直に嬉しく思う。

 

上海万博の来場者数は万博局の入場者制限もあり当初見込み数を下回り、上海万博は「緩やかなスタート」となった。課題もあるが、会社の理念に添いつつお客様に喜んで頂ける会社をしっかりと築いていきたい。

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5月2日(日)に日本テレビの「真相報道バンキシャ」で「とよ唐揚万博店」が放映される!

2010年5 月 4日

上海での業務遂行で、我々は当番組を見ていないが、「真相報道バンキシャ」で当店が紹介された、と上海の友人から連絡が入る。1時間の放映時間のうち20分程度当店が紹介されたようだ。

但し日本にいる友人の話では、中国ビジネスは苦労が多いと受け取められる内容であったとのこと。苦労が多いのは確かだが、遣り甲斐もあるし、中国の若い人たちと一緒に仕事をすることの楽しさなどもあるのだが。

ユーチューブの動画でもその内容が紹介されているのでURLを記載する。

http://www.youtube.com/watch?v=IRxz1Fyjpsc&feature=related

 

光部愛さんのラジオに出演する予定だが、聞いている人に中国ビジネスの良い点悪い点などを正確に伝えたい。

 

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とよ唐揚げに対する評価!

2010年5 月 4日
  1. 顧客による「とよ唐揚げ」の評価であるが、「カラッ」と揚がっていて美味しい、とお陰様で評価が多い。その証左として、唐揚げの食べ残しはほとんど皆無である。心配していたカレーライスも売れ行きが良く、欧米人や日本人の顧客にも好評だ。

  2. 飲み物については、ここ数日暑い日が続いているため好調だ。特にコカコーラがよく売れる。

    当店は周辺の飲食店の中ではNO.1ではあるが、万博来場者や上海人への認知度を向上させる対策を検討していく!

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